Categoria: Hortaliças

Alface

Alface

O alface, com o nome científico Lactuca sativa, é uma hortaliça muito popular e amplamente consumida em todo o mundo. Originário da região do Mediterrâneo, o alface é cultivado há milhares de anos e é conhecido por sua folhagem verde e crocante, que é consumida pr...

Alho-poró

Alho-poró

O alho-poró, conhecido cientificamente como Allium ampeloprasum var. porrum, é uma planta da família das Liliáceas, que inclui também o alho e a cebola. Originário da região do Mediterrâneo, o alho-poró é uma planta de folhas longas e verdes, com um bulbo branco e...

Almeirão , Chicória amarga

Almeirão , Chicória amarga

O almeirão, conhecido cientificamente como Cichorium endivia, é uma planta herbácea da família Asteraceae, originária da região do Mediterrâneo. É uma planta de folhas verdes e alongadas, com um sabor característico levemente amargo. Uma das vantagens do almeir...

Azedinha Red Veined , Azedinha

Azedinha Red Veined , Azedinha

A azedinha Red Veined, cientificamente conhecida como Rumex acetosa, é uma planta herbácea perene da família Polygonaceae, originária da Europa e da Ásia. Também é conhecida simplesmente como azedinha. É uma planta de folhas grandes e lanceoladas, com veias vermel...

Cebola

Cebola

A cebola, conhecida cientificamente como Allium cepa, é uma planta herbácea bienal da família Amaryllidaceae, originária da Ásia Central. É cultivada há mais de 5.000 anos e é uma das hortaliças mais populares e amplamente utilizadas em todo o mundo. A cebola é um...

Cebolinha , Cebolinha-verde

Cebolinha , Cebolinha-verde

A cebolinha, conhecida cientificamente como Allium fistulosum, é uma erva versátil e de fácil cultivo, apreciada por seu sabor suave e aromático. Originária da Ásia, ela se adapta bem a diferentes climas e pode ser cultivada em vasos, jardineiras, hortas e até mes...

Cenoura

Cenoura

A cenoura, conhecida cientificamente como Daucus carota subsp. sativus, é uma planta bienal da família Apiaceae, originária da Europa e do sudoeste da Ásia. É uma planta herbácea de porte médio, que pode atingir até 1 metro de altura quando floresce, com folhas ve...

Orégano

Orégano

O orégano, conhecido cientificamente como Origanum vulgare, é uma planta herbácea perene da família Lamiaceae, nativa da região do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. É uma planta de porte baixo a médio, que pode atingir até 60 cm de altura, com folhas pequenas, ova...

Peixinho-da-horta , Peixinho

Peixinho-da-horta , Peixinho

O peixinho, conhecido cientificamente como Stachys byzantina, é uma planta herbácea perene originária da região do Mediterrâneo. É uma planta de porte baixo, que geralmente não ultrapassa 30 cm de altura, com folhas grandes, macias e peludas, que lembram as orelha...

Pimentão

Pimentão

O pimentão, conhecido cientificamente como Capsicum annuum, é uma planta da família Solanaceae, originária da América Central e do Sul. Ele é amplamente cultivado em todo o mundo e é um dos vegetais mais populares devido ao seu sabor suave e suas diversas cores, q...

Rúcula , Rúgula, mostarda persa

Rúcula , Rúgula, mostarda persa

A rúcula, cujo nome científico é Eruca sativa, é uma planta herbácea pertencente à família das Brassicaceae, a mesma família do brócolis e da mostarda. Originária do Mediterrâneo, a rúcula é uma planta de folhas verdes escuras, com um sabor característico levement...